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椴樹蜜又稱雪蜜,產(chǎn)于東北長白山山脈每年六月中旬到七月中旬是它的花期,易結(jié)晶是椴樹蜜的特性,結(jié)晶后晶瑩潔白或乳黃色,未結(jié)晶時(shí),淺黃剔透。
椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、元素、酶等等,是蜂蜜里的上等蜜,椴花蜜色澤晶瑩,色為淺琥珀。
應(yīng)用:蛋糕烘培,飲品調(diào)制,菜肴制作
椴樹蜜又稱雪蜜,產(chǎn)于東北長白山山脈每年六月中旬到七月中旬是它的花期,易結(jié)晶是椴樹蜜的特性,結(jié)晶后晶瑩潔白或乳黃色,未結(jié)晶時(shí),淺黃剔透。
椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、元素、酶等等,是蜂蜜里的上等蜜,椴花蜜色澤晶瑩,色為淺琥珀。
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